A pranzo e cena con lo Chef

A PRANZO E CENA CON LO CHEF

Volete provare un’ esperienza diversa, imparando i segreti e le tecniche di cucina? Noi vi offriamo una dimostrazione culinaria di un’ora e mezzo oppure di due ore, a pranzo e a cena.

Uno dei nostri chef preparerà un primo piatto e un dessert che degusterete tutti insieme abbinato ad un calice di vino. Durante il cooking show verrà servita una fettunta, la tipica bruschetta con olio d’ oliva. La dimostrazione include un primo piatto e il dessert, il vino di accompagnamento e le ricette in programma.

Il prezzo per ogni persona è di € 45 nel caso delle dimostrazioni della durata di un’ora e mezzo, e di € 60 per le dimostrazioni della durata di due ore.
Per tutte le dimostrazioni è richiesto un numero minimo di 6 partecipanti.

Nel caso in cui non si raggiunga il numero minimo di 6 partecipanti, il corso verrà cancellato e agli iscritti verrà corrisposto un rimborso pari all’intera somma versata, escluse le commissioni bancarie. In alternativa, possiamo organizzare pranzi e cene private per gruppi più piccoli con un prezzo calcolato in base al numero dei partecipanti. Inoltre è possibile comporre dei menù personalizzati per coloro che vogliono organizzare pranzi e cene con dimostrazioni culinarie della durata di circa 2 ore con amici o in famiglia. I prezzi variano in base alle vostre richieste.

Ai corsi possono partecipare persone dai 14 anni in su. In presenza di ragazzi/bambini sotto i 14 anni potete contattare direttamente [email protected].

Potete ricevere maggiori informazioni e acquistare uno dei nostri cooking show direttamente presso il nostro Info Point (al primo piano del Mercato Centrale), contattando il numero 3343040551 o scrivendo a [email protected]

* La cucina è dotata di aria condizionata.

  • MERCOLEDÌ 27 DICEMBRE

  • Dalle 19.00 alle 21.00


    A cena con lo chef: cruditée e bollicine

    Entrée di ostriche cotte e crude;
    Crostino di pane integrale con burro caviale ed erba cipollina;
    Crudo di crostacei e cialda di pane aromatizzato;
    Cremoso al lime e spumante dolce;
    Prosecco di Valdobbiadene;
    Spumante Metodo Classico;
    Spumante Brachetto.

    Prezzo 80€

  • VENERDÌ 12 GENNAIO

  • Dalle 19.00 alle 21.00


    A cena con lo chef

    Cannelloni fatti a mano ripieni di ricotta e spinaci con fonduta di pecorino;
    Cremè brulè aromatizzata alle clementine.

    Prezzo 60€

  • SABATO 17 FEBBRAIO

  • Dalle 18.30 alle 20.30


    A cena con lo chef: la cena sensoriale
    Gusto, olfatto, tatto, vista, udito

    Nella luce soffusa della nostra cucina
    potrete vivere un’esperienza unica
    alla scoperta del gusto.
    Lasciatevi condurre dai vostri sensi
    mentre vi proporremo il nostro menù a sorpresa
    (due aperitivi, due primi e due dolci).

    Agli ospiti verrà data una mascherina per gli occhi. Vi preghiamo di segnalarci  eventuali allergie e/o intolleranze in fase di iscrizione.

    Prezzo 60€

  • DOMENICA 11 MARZO

  • Dalle 19.30 alle 21.00


    A cena con lo chef: le intolleranze in cucina
    Senza glutine, nichel e lattosio

    Bruschetta con patè di verdure;
    Involtini di branzino, melanzane
    e pesto di coriandolo;
    Cannelloni di magro con bietole
    e ricotta a pranzo.

    Prezzo 45€

  • VENERDÌ 13 APRILE

  • Dalle 11.00 alle 13.00


    A pranzo con lo chef

    Menù a sorpresa.
    Il cibo come colore sulla tavolozza di un pittore.

    Prezzo 60€

  • DOMENICA 27 MAGGIO

  • Dalle 19.00 alle 21.00


    A cena con lo chef

    Baccalà mantecato servito
    su cialda di pane croccante e olio al limone;
    Filetto di salmone cotto a bassa temperatura su crema di asparagi e pomodorini caramellati;
    Dolce offerto.

    Prezzo 60€

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