Pesce

Showing 1–12 of 17 results

• 22/11/2019

  19.00 - 21.00

  Friggere con l’olio d’oliva

  -Calamaretti, semola e chips di patate
  -Filetto di baccalà in pastella al curry con cavolfiore fritto
  -Gamberoni in tempura con maionese al lime
   

  Acquista €75.00
• 24/11/2019

  19.30 - 21.30

  Corso di pesce

  – Tagliolino al nero di seppia con crema di cozze e zafferano
  – Trancetto di tonno scottato con calamari piastrati, cipolle caramellate e maionese al wasabi

  CORSO ATTIVO
  ULTIMI POSTI DISPOINIBILI
   

  Acquista €85.00
• 15/12/2019

  11.00 - 13.30

  Il Natale gourmet

  – Tagliolini freschi cacio, pepe e ostriche
  – Baccalà mantecato, crema all’acciuga e cialda al nero di seppia
   

  Acquista €90.00
• 16/12/2019

  19.00 - 21.00

  Corso di pesce

  – Gamberoni lardellati, salsa di zucca e olio al rosmarino
  – Scialatiello al basilico con vongole e pomodori datterini
   

  Acquista €85.00
• 21/12/2019

  11.00 - 13.00

  Corso di pesce

  – Conchiglioni ripieni di baccalà su crema di asparagi
  – Rombo chiodato su crema di finocchi e salsa all’arancia
   

  Acquista €85.00
• 29/12/2019

  11.00 - 13.00

  Corso di pesce: i crostacei tecniche e ricette

  – Scampi lardellati con coulis di carote e polvere di caffè
  – Tartare di gamberi con composta al mandarino
   

  Acquista €85.00
• 04/01/2020

  19.00 - 21.00

  Corso di pesce

  – Trancio di tonno scottato in crosta di pistacchi, cipolle caramellate e maionese al wasabi
  – Gamberoni in foglie di banano cotti al forno con olio al coriandolo
   

  Acquista €85.00
• 26/01/2020

  11.00 - 13.00

  Corso di pesce

  – Tagliolini integrali con bottarga, limone e basilico
  – Trofie al limone, crema di baccalà e timo
   

  Acquista €85.00
• 27/01/2020

  19.00 - 21.00

  Gin experience: lezione di cucina

  – Calamari ripieni con patate al timo su crema al Gin
  – Spaghetti verdi con crudo di gamberi al Gin ed erba cipollina
  – Tartelletta con crema al limone e frutti di bosco marinati al Gin e rosmarino

  Lezione gratuita con prenotazione obbligatoria
   

  Acquista €0.00
• 01/02/2020

  19.00 - 21.00

  Corso di pesce: i frutti di mare

  – Cozze gratinate con erba cipollina e capperi su crema di lattuga
  – Filetto di dentice marinato al tè nero con guacamole e insalata croccante
   

  Acquista €85.00
• 06/03/2020

  19.00 - 21.00

  Corso di pesce

  – Tagliolini con burro, bottarga, lime e uova di salmone
  – Calamaretti, crema di ceci e ceviche di uva
   

  Acquista €85.00
• 23/03/2020

  18.00 - 21.00

  Corso di pesce

  – Crocchè di patate e baccalà con salsa tartara
  – Trancio di baccalà in oliocottura su lenticchie e olive
  – Rombo agli agrumi
   

  Acquista €130.00