Pesce

Showing all 4 results

• 27/05/2018

  19.00 - 21.00

  A cena con lo chef

  -Baccalà mantecato servito su cialda di pane croccante e olio al limone
  -Filetto di salmone cotto a bassa temperatura su crema di asparagi e pomodorini caramellati
  -Dolce a sorpresa offerto dalla Scuola di Cucina Lorenzo de' Medici

  Acquista €60.00
• 17/06/2018

  11.00 - 13.00

  Corso di Pasta

  -Cappelli d'alpino ripieni di funghi e taleggio con ragù di carni bianche
  -Tagliolini all'uovo con tartufo nero e crema al parmigiano

  Acquista €75.00
• 16/06/2018

  19.30 - 21.30

  Corso di pesce

  – Tonno scottato con panatura di pistacchi e cime di rapa
  – Baccalà alla livornese
   

  Acquista €85.00
• 23/06/2018

  10.30 - 13.30

  Corso di pesce con Aldo Ventre

  -Pepite di alghe e ricotta di pecora, agrimare di aceto balsamico, vellutata di peperoni rossi
  -Gnocchi al baccalà con cipolle, piselli, erba cipollina e caffè

  Acquista €130.00