Cooking show con lo chef

Cooking show con lo chef

Volete provare un’ esperienza diversa, imparando i segreti e le tecniche di cucina? Noi vi offriamo una dimostrazione culinaria di un’ora e mezzo oppure di due ore, a pranzo e a cena.

Uno dei nostri chef preparerà un primo piatto e un dessert che degusterete tutti insieme abbinato ad un calice di vino. Durante il cooking show verrà servita una fettunta, la tipica bruschetta con olio d’ oliva. La dimostrazione include un primo piatto e il dessert, il vino di accompagnamento e le ricette in programma.

Il prezzo per ogni persona è di € 45 nel caso delle dimostrazioni della durata di un’ora e mezzo, e di € 60 per le dimostrazioni della durata di due ore.
Per tutte le dimostrazioni è richiesto un numero minimo di 6 partecipanti.

Nel caso in cui non si raggiunga il numero minimo di 6 partecipanti, il corso verrà cancellato e agli iscritti verrà corrisposto un rimborso pari all’intera somma versata, escluse le commissioni bancarie. In alternativa, possiamo organizzare pranzi e cene private per gruppi più piccoli con un prezzo calcolato in base al numero dei partecipanti. Inoltre è possibile comporre dei menù personalizzati per coloro che vogliono organizzare pranzi e cene con dimostrazioni culinarie della durata di circa 2 ore con amici o in famiglia. I prezzi variano in base alle vostre richieste.

Ai corsi possono partecipare persone dai 14 anni in su. In presenza di ragazzi/bambini sotto i 14 anni potete contattare direttamente [email protected].

Potete ricevere maggiori informazioni presso il nostro Info Point (al primo piano del Mercato Centrale), contattando il numero 3343040551 o scrivendo a [email protected] L’iscrizione a uno dei nostri cooking show è possibile di persona presso l’Info Point, oppure direttamente sulla pagina dedicata del sito a questo link.

* La cucina è dotata di aria condizionata.

  • SABATO 7 DICEMBRE

    • Dalle 19.00 alle 20.30

      A cena con lo chef

      Gnocchi con fonduta di taleggio tartufo nero e pancetta croccante

      Spuma dolce allo zafferano salsa al melograno e sale alla menta

      Prezzo 45€

  • LUNEDI' 6 GENNAIO

  • Dalle 20.00 alle 21.30

    A cena con lo chef

    Petto d’anatra con pelle croccante, crema al passito e mostarda di mandarini

    Cremoso al mascarpone e agrumi

    Prezzo 45€

  • MERCOLEDI' 22 GENNAIO

  • Dalle 19.30.00 alle 21.30

    A cena con lo chef

    Cavatelli cacio e pepe con gamberi e calamaretti

    Tartelletta alla crema con lamponi e meringhe

    Prezzo 60€

  • DOMENICA 22 MARZO

  • Dalle 15.00 alle 16.30

    Cooking Show: Lo street food comodo

    Verdure miste fritte in pastella alla birra
    Arancini di riso
    Panzerotti al forno vegetariani

    Prezzo 45€

  • DOMENICA 10 MAGGIO

  • Dalle 19.00 alle 20.30

    A cena con la mamma

    Spaghetti al Chianti alla chitarra con burrata, gamberi e zucchine croccanti

    Semifreddo al caffè, liquirizia e lingue di gatto alla vaniglia

    Prezzo 85€/coppia

  • GIOVEDI' 28 MAGGIO

  • Dalle 19.30 alle 21.00

    La cena sensoriale al buio

    Patè di fegatini al caramello
    Scampi in salsa guacamole e granella di pistacchio
    Tarteletta ripiena al torroncino

    Prezzo 45€

  • DOMENICA 21 GIUGNO

  • Dalle 15.30 alle 17.00

    I piatti estivi

    Panzanella di gamberi e scampi

    Millefoglie di fois gras e verdure croccanti

    Prezzo 45€

La Scuola di Cucina Lorenzo de’ Medici ha deciso di invitare grandi e piccini per condividere insieme piccoli attimi di spensieratezza e convivialità!
Ogni evento sarà un incontro speciale, da regalarsi e da regalare: una serie di appuntamenti pensati per raccontare a curiosi e appassionati il lavoro che si nasconde dietro ogni piatto.
Gli chef della Scuola di Cucina Lorenzo de’ Medici vi porteranno nel gustoso mondo della cucina, mostrando dal vivo la preparazione di alcuni prodotti, svelando piccoli trucchetti e regalando un’ora di piacevole pausa attraverso dei divertenti cooking show.
Prezzo: 10€, 15€ o 20€ a persona

  • Sabato 30 novembre

  • Dalle 17.00 alle 18.00

    Light Delicious meal
    Degustazione di formaggi di Parola abbinati ai Cocktail della birreria

  • Mercoledì 26 dicembre

  • Dalle 16.00 alle 17.00

    I fingerfood salati
    Muffin salati- Mini cannoli alla ricotta- Canapè- Pandoro farcito

  • Sabato 28 dicembre

  • Dalle 17.00 alle 18.00

    Light Delicious meal
    Degustazione di formaggi di Parola abbinati ai Cocktail della birreria

  • Mercoledì 1 gennaio

  • Dalle 15.00 alle 16.00

    Dalle 16.30 alle 17.30

    Cooking Show del nuovo anno

    Struffoli, cantuccini, biscotti di mandorle

  • Venerdì 14 febbraio

  • Dalle 15.00 alle 16.30

    Lo street food comodo

    -Verdure miste fritte in pastella alla birra
    -Arancini di riso
    -Panzerotti al forno vegetariani

  • Domenica 23 febbraio

  • Dalle 15.00 alle 16.00

    Buon Carnevale!

    -Zeppole di San Giuseppe
    -Frittelle di riso
    -Cenci
    -Vin Santo

  • Martedì 2 giugno

  • Dalle 15.00 alle 16.00

    L’aperitivo estivo

    -Granita artigianale alla frutta
    -Cocktail estivi
    -Fingerfood

SPECIALE: IL DEGUSTAVINO

Vuoi imparare ad abbinare i piatti più gustosi della tradizione italiana con i migliori vini?  Scopri il nostro ciclo di cooking show ‘Il Degustavino’, in cui avrai l’opportunità di degustare 3 vini (un bianco, un rosso e un rosé) per ogni principale portata.

 

In ogni incontro si approfondiscono piatti diversi: si parte dalla pasta per finire con i dessert, senza dimenticare carne, pesce, verdure e funghi. I 5 incontri sono acquistabili separatamente o come un pacchetto completo: un’idea regalo perfetta per gli amanti della cucina (e del vino)!

  • Mercoledì 25 marzo

  • Dalle 19.00 alle 20.30

    Degustavino – 2° incontro

    Le carni bianche e rosse

    3 vini in degustazione (bianco, rosso, rosé)

  • Domenica 25 aprile

  • Dalle 19.00 alle 20.30

    Degustavino – 3° incontro

    Funghi, tartufi e ortaggi

    3 vini in degustazione (bianco, rosso, rosé)

  • Domenica 24 maggio

  • Dalle 19.00 alle 20.30

    Degustavino – 4° incontro

    Il pesce e i frutti di mare

    3 vini in degustazione (bianco, rosso, rosé)

  • Venerdì 12 giugno

  • Dalle 19.00 alle 20.30

    Degustavino – 5° incontro

    Dessert, gelato, frutta e cioccolato

    3 vini in degustazione (bianco, rosso, rosé)